Familie fra Falster tester sparetricks mod stigende fødevarepriser

På et nedlagt landbrug ved Stubbekøbing bor Claus og Joan Viderø Blomberg med deres fire børn. Som mange andre familier mærker de kraftigt til de stigende fødevarepriser, der har fået husholdningsbudgettet til at vokse betydeligt.

Familien har regnet sig frem til, at de i gennemsnit bruger 7.788 kroner om måneden på mad. For få år siden lød udgifterne på omkring 6.000 kroner, og forskellen betyder, at andre ønsker må vige.

For at få styr på økonomien har familien udviklet en række rutiner: De hæver kontanter fra madkontoen hver måned og opbevarer dem sammen med kvitteringer. Derudover handler de kun én gang om ugen ud fra en fast madplan. Til trods for egen køkkenhave og dyrehold er selvforsyning ikke nok til at modvirke prisstigningerne.

De stigende priser på dagligvarer har givet anledning til det, familien selv kalder ”Netto-stress”, hvor næsten alle varer i supermarkedet føles dyrere fra uge til uge. Derfor har de sagt ja til et eksperiment i samarbejde med TV2 ØST, hvor de i den kommende tid vil afprøve forskellige sparetips.

Formålet er både at lette presset på privatøkonomien og at dele erfaringerne med andre borgere i Region Sjælland, som står i samme situation.

FAKTA: Familie Viderø Blomberg og fødevarepriserne

• Bopæl: Nordøstfalster, nær Stubbekøbing
• Medlemmer: Claus, Joan, Luna, Alfred, Svend og Brynja
• Gennemsnitligt madbudget: 7.788 kr. pr. måned
• Tidligere niveau: ca. 6.000 kr. pr. måned
• Sparemetoder: Madplan, ugentlig indkøbstur, kontanter i kuvert
• Egenproduktion: Køkkenhave og husdyr, men ikke en økonomisk gevinst
• Samarbejde: Afprøver sparetips i projekt med TV2 ØST